Sabores que respetan el planeta: La misión de Palacios
Sabores que respetan el planeta: La misión de Palacios
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Al combatir los retos y oportunidades del desarrollo empresarial, Palacios, una compañía riojana encargada de la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un audaz plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se propone aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas anuales a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este objetivo subraya la intención de Palacios de crecer acatando el medio ambiente, un deber visible en su petición de una Autorización Ambiental Integrada.
La operación día tras día de la planta, que hoy en día consigue las sesenta toneladas de tortillas de patata, merced al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 empleados repartidos en tres turnos, se ve en el umbral de un incremento importante. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas al día. Tal incremento es notable, considerando que Palacios se esmera por garantizar que este desarrollo no derive en un aumento de las emisiones contaminantes o residuos, sosteniendo sus principios de sostenibilidad Mira este sitio ambiental.
Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, consolidando su presencia en el campo de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo conjunto ha fructificado en un crecimiento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con capital que ascienden a los 240 millones de euros y una proyección internacional que comprende mucho más de 40 países. La pandemia de 2020, más allá de sus retos, puso a prueba la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios, manteniendo sus operaciones a máximo rendimiento y adaptándose a las oscilaciones en la demanda.
Viendo hacia adelante, Palacios enfrenta el futuro con un enfoque equilibrado, integrando sus aspiraciones de desarrollo con un estable compromiso hacia la preservación del entorno. Este plan de expansión, que armoniza el incremento de la producción con la sostenibilidad, perfila a Palacios no solo como un actor primordial en la industria alimentaria sino más bien también como un caso de muestra de compromiso ambiental y adaptabilidad. La compañía se proyecta hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre el equilibrio entre el desarrollo económico y la ética ecológica.